В слоеном тесте российских производителей нашли трансжиры

«Росконтроль» проверил слоеное тесто наиболее популярных марок.

Как пишет газета «Известия» 23 августа, несколько производителей не указали, что в составе слоеного теста содержатся трансжиры. Это, например, такие марки как «Цезарь premium» и «Морозко». Специалисты подчеркивают, что трансжиры в умеренных количествах не опасны, однако должны в обязательном порядке указываться в составе. В марках «Каждый день», «Черемушки», «То, что надо!» и «Талосто» обнаружили содержание сорбиновой кислоты. Тем не менее, именно тесто марок «Каждый день» и «Черемушки» «Росконтроль» назвал лучшим.