Роскачество разработало ГОСТ с повышенными требованиями к детскому питанию. Под новые стандарты попадет и отечественная, и импортная продукция, сообщают «Известия». Измененные нормы позволят приблизить сухую смесь по составу к грудному молоку. Так, по данным издания, ограничен объем полинасыщенных кислот от общего содержания жира: омега-1 - не более 1%, омега-6 - не более 2%, что важно для развития головного мозга младенца. Более того, для повышения растворимости смеси массовая доля влаги не должна превышать 3,5%. При этом новые правила сохранят нынешние нормативы и процедуры по контролю качества детского питания. Собеседник издания пояснил, что в настоящее время специалисты используют только аккредитованные методы контроля, а использование непредусмотренных ГОСТом процедур исключено. Роскачество разработало новый ГОСТ после проверки качества детского питания в конце 2018 года. Исследование показало, что действительное содержание полезных веществ и витаминов в детских смесях не соответствует уровню, указанному на этикетке товара.
Свежие комментарии